Курка з гречкою в утятниці
Кулінарія
Одна з найулюбленіших моїх страв на кожен день. Готується швидко, просто і смачно.
Опис приготування:
Завдяки приготуванню в утятниці, курка краще пропарюється і стає дуже ніжною. Більше того, якщо ви готуєте страву на велику кількість людей - то утятниця це найкраще рішення.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птиця/Курка/Крупи/ГречкаБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Курка - 150 Грам
- Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук (1 велику цибулину або 2 маленьких)
- Морква - 1/4 Штуки
- Гречана крупа - 150 Грам
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 2-3
Як приготувати «» Курка з гречкою в утятниці «»
1. Насамперед промийте всі інгредієнти.
2. Моркву натріть на великій терці, цибулю поріжте на четвертинки кілечок, курку шматочками середнього розміру.
3. Додайте до ранку соняшникову олію та прожарюйте хвилини 3 нарізані інгредієнти.
4. Тепер додайте кип'яченої гарячої води так, щоб все повністю було покрито. І гасіть всі хвилин 15-20.
5. У каченятку додайте гречку, залийте водою. Через 10-15 хвилин посоліть і поперчите. Якщо вся вода викіпіла, додайте ще трохи, щоб гречка не була сухою і потримайте на слабкому вогні ще 5 хвилин.
6. До столу страву подавайте гарячим. Приємного апетиту!
