Куриные котлетки с сыром и грибами

Советую каждому посмотреть, как приготовить куриные котлетки с сыром и грибами - сытные и вкусные котлетки, которые подойдут в качестве самостоятельного блюда или горячего блюда к любому гарниру.

Описание приготовления:

Никакого секрета в приготовлении ароматных котлет из куриного фарша нет - достаточно лишь добавить обжаренные шампиньоны, лук, специи по вкусу, а также немного горчицы. Советую вам добавить еще и немного майонеза - так котлеты станут более сочными и обретут дополнительный вкус. Куриный фарш можно приготовить дома, пропустив куриное мясо, лучше всего филе, через мясорубку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 250 Грамм
• Куриный фарш  — 500 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Твердый сыр  — 150 Грамм
• Крахмал или мука  — 3 Ст. ложки
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
• Яйцо  — 3 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить ""Куриные котлетки с сыром и грибами""

1

Шампиньоны промойте, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до готовности. Готовые грибочки остудите.

2

К куриному фаршу добавьте мелко нарезанную луковицу, натертый на мелкой терке сыр, дижонскую горчицу, крахмал или муку и майонез. Посолите и поперчите по вкусу.

3

Добавьте обжаренные грибы и отдельно взбитые яйца. Хорошо перемешайте фарш.

4

Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности.

5

Приятного аппетита!