Куриная грудка с овощами и творогом

Некоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок появляются новые и интересные блюда. Вот и мой рецепт был создан таким путём, предлагаю ознакомиться.

Описание приготовления:

Теперь вы тоже можете узнать, как приготовить куриную грудку с овощами и творогом в виде котлеток. Это горячее блюдо считается низкокалорийным, особенно если вы будете не жарить котлетки, а сделаете всё на пару. Для гарнира выбирайте лёгкие тушёные или варёные овощи, также подойдёт гречневая каша.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Творог / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 800 Грамм
• Морковь  — 90 Грамм
• Творог  — 200 Грамм
• Петрушка  — 20 Грамм
• Кабачок  — 350 Грамм
• Укроп  — 20 Грамм
• Крахмал кукурузный  — 20 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Перец чили  — 1 Штука
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Приправа для курицы  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Куриная грудка с овощами и творогом""

Перец помойте, удалите из него семечки, измельчите его. Кабачок помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.

Грудку пропустите через мясорубку. Это же сделайте с морковью и чесноком. К фаршу добавьте творог, кабачок, перец, соль, перец чили, всю зелень, яйцо, крахмал и приправу.

Замешайте фарш. Оставьте его на 10-15 минут в морозилке.

Сформируйте из фарша котлеты. Обжаривайте их примерно 3 минуты с одной стороны на разогретой с маслом сковороде.

Обжарьте котлеты с другой стороны (ещё минуты 3). Всё готово! Приятного аппетита!