Котлеты с капустой

Благодаря этому рецепту, как приготовить котлеты из капусты, вы сможете разнообразить повседневный рацион. Котлеты диетические и вкусные, никто не догадается, из чего они сделаны, если не скажете.

Описание приготовления:

Эти котлеты станут отличным решением проблем с питанием для детей, ведь накормить их овощами бывает очень сложно. Если вы не скажете, что в составе, то и догадаться им будет сложно. Это отличное дополнение к завтраку, также котлеты можно взять с собой для перекуса. Можно использовать белокочанную капусту или красную.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Красная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Капуста  — 0,5 Штуки
• Картошка  — 1 Штука
• Панировочные сухари  — 1,5 Стакана
• Растительное масло  — По вкусу
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Имбирь  — 1 Чайная ложка
• Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить ""Котлеты с капустой""

1

Отварите картофель до готовности в кожуре, затем остудите и очистите от кожуры, выложите его в миску и разомните вилкой.

2

Капусту нарежьте очень мелко или измельчите с помощью блендера. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок. Имбирь натрите на мелкой терке.

3

Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте в течение 60 секунд лук, чеснок и имбирь, затем выложите капусту. Посолите и готовьте 3-5 минут.

4

Переложите содержимое сковороды к размятому ранее картофелю и перемешайте.

5

Остудите массу и отправьте её в холодильник на полчаса, затем посолите.

6

Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте на раскаленной сковороде и подавайте. Приятного аппетита!