Котлеты из говядины с творогом

Котлеты из говядины по этому рецепту готовятся просто, а получаются очень нежные, сочные и вкусные! Их смело можно включать в рацион не только взрослым, но и детям. Попробуйте!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить котлеты из говядины с творогом и побаловать себя и своих близких этим очень вкусным, сытным и полезным блюдом. Творог у меня домашний, свежий, жирный и совершенно не кислый. Он придаст котлетам пикантную изюминку и ту самую необходимую для них сочность. Что касается фарша, то котлеты с творогом по этому рецепту можно приготовить из любого мяса. Подаем их самостоятельно или с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Творог / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш говяжий  — 600 Грамм
• Творог  — 200 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Вода  — 3 Ст. ложки
• Сухари для панировки  — 30 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить ""Котлеты из говядины с творогом""

Подготовьте все ингредиенты.

Переложите творог в глубокую миску.

Добавьте измельченный лук.

Перебейте творог с луком при помощи блендера до однородного состояния.

Добавьте к творожной массе мясной фарш и воду. Соль и специи добавьте по вкусу. Если котлеты будут предназначены для детского стола, то специи лучше исключить.

Хорошо все перемешайте.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите на раскаленную сковороду.

Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Котлеты из говядины с творогом готовы. Подавать их можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Котлеты можно также запечь в духовке. Готовьте их при температуре 200 градусов около 40 минут.