Каша с карамелизированной тыквой

Рецепт пшенной каши с карамелизированной тыквой. Роскошный вариант для воскресного завтрака! Сладкие кусочки тыквы идеально сочетаются с пшёнкой. Получается настоящее лакомство!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу с карамелизированной тыквой. Если любите, то в карамель можно добавить корицу, кардамон и апельсиновую цедру. Вместо пшенной каши можно сварить рисовую или овсяную.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Пшенка  — 100 Грамм
• Молоко  — 300-320 Миллилитров
• Сливочное масло  — 25 Грамм
• Сахар  — 2-3 Ст. ложек
• Сливки  — 3-4 Ст. ложек
• Тыква  — 60-80 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить ""Каша с карамелизированной тыквой""

Подготовьте все ингредиенты.

Доведите до кипения молоко, добавьте щепотку соли и промытое пшено. Варите кашу полчаса под крышкой на медленном огне.

На среднем огне растопите сахар до жидкого состояния. Добавьте кусочек масла, перемешайте.

Влейте сливки, ещё раз перемешайте до однородного состояния.

Добавьте тыкву порезанную кубиками, перемешайте, чтобы она полностью покрылась карамелью. Обжаривайте тыкву 10-12 минут до золотистого цвета.

Выложите кашу в тарелку, добавьте карамелизованную тыкву. Приятного аппетита!