Картофель, запеченный в духовке с сыром

Предлагаю легкий и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Выбирайте сыр твердых сортов в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Картофель понадобится мягких сортов, которые быстро готовятся.

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки очистите и порежьте кружочками картофель. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с яйцом и молоком. Соль и специи используйте по вкусу. Сложите все в огнеупорный противень, запекайте под фольгой. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Картофель  — 700-800 Грамм
• Сыр твердый  — 150-200 Грамм
• Молоко  — 2 Стакана
• Яйцо  — 1 Штука
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Картофель, запеченный в духовке с сыром""

Подготовьте продукты для запеканки. Очистите картофель от кожуры, тщательно вымойте его.

Натрите сыр на крупной терке.

Половину сыра смешайте с яйцом и молоком. Посолите по вкусу. Перемешайте заливку.

Картофель порежьте кружочками толщиной не более 5 мм.

Выложите картофель в смазанную огнеупорную форму. Посолите по вкусу, добавьте чеснок, масло растительное, хорошо перемешайте.

Залейте картофель молоком с сыром и яйцом, перемешайте так, чтобы часть сыра распределилась внутри между кружочками картофеля. Вторую половину сыра уложите сверху. Накройте фольгой запеканку, отправьте её в духовку на 40 минут, запекайте при температуре 200 градусов.

Картофель готов. Температуру и время регулируйте под свою духовку.