Ікра з солоних груздей
Кулінарія
Солоні грузді - це саме по собі дуже смачно, однак, якщо зробити з них ікру, вам відкриється новий смак цих грибів. Готується ікра з солоних груздей просто, а подавати її можна до чого завгодно.
Опис приготування:
Ікра з солоних груздей готується досить легко і просто, особливо якщо ви заготовили баночку солоних груздей заздалегідь і тепер Вам не потрібно витрачати часу на їх заготовку. Грибна ікра зберігається в холодильнику або морозилці, тому можна готувати її впрок і подавати до різних стравах. Ікра з солоних вантажів відмінно поєднується з м'ясними і рибними стравами, смаженою і відвареною картоплею. Її можна намащувати на бутерброди і тости, а також використовувати як начинку для лаваша і пиріжків. Для більшої пікантності смаку до готової ікри можна додати столового оцту або лимонного соку. Загалом, застосування грибної ікри завжди знайдеться, а її смак додасть будь-якій страві особливий відтінок. Отже, як приготувати ікру з солоних груздей? Розповідаю!
Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт:Гриби/ГруздіБлюдо
:ЗакускиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Солоні грузді - 500 Грам
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Олія рослинна - 3 Ст. ложки
- Зелень - до смаку
- Сіль - до смаку
- Перець - до смаку
Кількість порцій: 5
Як приготувати «» Ікра з солоних груздей «»
1. Цибулю дрібно нарізати.
2. Потім оскаржуємо на сковорідці до золотистого відтінку.
3. Обсмажену цибулю разом із солонними вантажівками подрібнюємо в блендері, прокручуємо в м'ясорубці або просто дуже дрібно нарізаємо. Отриману масу солимо, перчим. Ретельно все перемішуємо.
4. Грибну ікру можна законсервувати, розлив по стерилізованим банкам, і зберігати в холодильнику.
5. Готову ікру з солоних груздей викладаємо в салатницю. Можете прикрасити страву зеленню. Приємного апетиту!
