Грудка индейки в сметанном соусе

Вкусное и сочное мясо с нежнейшим соусом прекрасно подойдут к любому гарниру. Этим блюдом с удовольствием будут лакомиться даже привередливые детишки.

Описание приготовления:

Все знают, что мясо индейки полезное, но не все умеют правильно и вкусно его приготовить. Я предлагаю вашему вниманию этот простенький рецепт, по которому вы сможете приготовить нежное и вкусное блюдо из грудки индейки. Мясо получается нежным и сочным, и даже ваши детки будут уплетать его за обе щеки :) Гарнир к мясу приготовьте любой - хоть кашу, хоть макароны. Рассказываю, как приготовить грудку индейки в сметанном соусе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сметана / Филе индейки
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

• Грудка индейки  — 300-400 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Соль  — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
• Сыр твердый  — 50 Грамм (лучше всего пармезан)
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Грудка индейки в сметанном соусе""

Филе индейки промыть, обсушить и нарезать на кусочки среднего размера.

Если у вас хорошая сковорода, обжарьте кусочки индюшатины без масла. Если мясо пристает к сковороде - используйте небольшое количество растительного масла. Обжариваем мясные кусочки на большом огне.

Когда мясо обжарится до красивого золотистого цвета, уменьшаем огонь и добавляем к мясу сметану. Закрываем сковороду крышкой и тушим грудку минут 15.

Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к мясу вместе с солью и перцем.

Даем нашему блюду потушиться еще 3-4 минуты и снимаем с огня.