Говядина в горшочке в духовке
Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!
Описание приготовления:
Я уже не раз говорила, что горшочек - это настоящее спасение, и все, что в нем приготовлено, получается необыкновенно вкусным. С этим простым рецептом говядины в горшочке в духовке то же самое, он делает мясо настолько нежным, что оно просто тает на языке. В общем, если вы, как и я, не умеете готовить говядину вкусно, и она получается у вас жесткая, то этот рецепт приготовления говядины в горшочке в духовке решит вашу проблему. Поэтому доставайте все необходимые продукты и смело приступайте к приготовлению.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 5-6 Штук (средние луковицы)
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Мука — 1 Чайная ложка
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Йогурт нежирный — 200 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Говядина в горшочке в духовке""
Для начала включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. Теперь можем приступать к подготовке продуктов: лук нарезаем не средние кубики.
Мясо так же режем кубиками со стороной около 2-3 сантиметров.
Теперь вливаем в каждый горшочек небольшое количество масла и выкладываем мясо.
Затем добавляем лук и хорошенько все перемешиваем.
Закрываем наши горшочки крышками и ставим в духовку на 2 часа.
Когда до окончания приготовления останется 10 минут, в отдельной миске смешиваем муку с горчицей.
Теперь добавляем йогурт и тщательно все перемешиваем до получения однородной массы. Солим, посыпаем специями и еще раз перемешиваем.
Теперь можно достать горшочки и влить в них соус. Возвращаем горшочки в духовку на 20-30 минут. Теперь наша говядина готова!