COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Драники с фаршем куриным
Хотите сделать вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всей семье и гостям? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт драников с фаршем куриным, жареных на сковороде.
Описание приготовления:
Если вы любите это традиционное картофельное блюдо, тогда вам обязательно придется по вкусу этот рецепт приготовления драников с фаршем куриным. Такое блюдо станет отличной альтернативой горячему без лишних хлопот.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Луковица — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Филе — 500 Грамм
- Соль — 1 Штука
- Перец — 1 Штука
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Драники с фаршем куриным""
1. Вымыть и обсушить куриное филе. Нарезать небольшими кусочками. Очистить луковицу.
2. Пропустить филе с луком через мясорубку. Чтобы масса была более однородной, можно использовать блендер.
3. Очистить картофель и измельчить. Чаще всего этот простой рецепт драников с фаршем куриным предполагает использование терки, однако если есть специальная насадка, подойдет и мясорубка.
4. Вбить в картофель яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до однородности.
5. К фаршу тоже добавить яйцо и специи по вкусу.
6. Из куриного фарша нужно сформировать небольшие медальоны и выложить их на тарелку. Если масса слишком жидкая, можно добавить немного панировочных сухарей.
7. Разогреть на сковороде растительное масло и выложить картофельную массу. В серединку выложить медальоны из фарша.
8. Закрыть фарш еще небольшим слоем картофеля. Жарить драники с фаршем куриным в домашних условиях до золотистой корочки.
9. Аккуратно перевернуть и жарить со второй стороны до корочки. Перед подачей выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.