Драники французькою
Кулінарія
Поспішаю поділитися рецептом "а-ля м'ясо по-французьки & ^ ot;, але замість відбивних звичайні драники. Це для тих хто не їсть м'ясо або кому набридло м'ясо і хочеться різноманітності. Виходить дуже смачно.
Інгредієнти для «Драники по-французьки»:
- Картопля - 10 шт
- Цибуля ріпчаста (1 на бійники + 2 на шубу) - 3 шт
- Яйце куряче (можна взяти і 3, дивлячись яка у вас картопля) - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець запашний - до смаку
- Помідор - 2 шт
- Майонез (найкраще Слобода оливковий) - 300 г
- Сир голландський - 250 г
- Олія рослинна (для смаження)
Час приготування: 75 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Драники по-французьки»:
Почистити картоплю і одну цибулину.
Потім картоплю і цибулину натерти на дрібній тірці. Злити зайвий сік.
Додати яйця, борошно, сіль і перець. І гарненько все перемішати.
На рослинній олії посмажити звичайні драники (смажити до готовності).
Потім на змащений маслом противень викладаємо драники, а зверху на кожен викладаємо тоненькі колічки ріпчастої цибулі.
Потім на цибулю викладаємо тоненькі кружечки помідорів. Можна трохи посолити.
Зверху викладаємо майонез і посипаємо сиром.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Як тільки сир підрум'яниться можна виймати. І насолоджуватися смачнішою.
