Бутерброды в духовке

Предлагаю вам рецепт, как приготовить бутерброды в духовке. Это будет полноценный обед с мясом и овощами, который можно взять с собой на природу, на работу или учебу. Попробуйте!

Описание приготовления:

Я предлагаю вам бутерброд с начинкой из курицы, сыра, грибов и овощей. Но такой вид бутербродов настолько универсальный, что вы можете добавить туда практически любую начинку на свое усмотрение. Также по вкусу бутерброды можно сдобрить соусами, но в данном случае я этого не делаю, так как планирую брать бутерброды на природу. Нужно, чтоб их можно было долго хранить и удобно есть.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Батон
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Блюда в фольге / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 200 Грамм
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Батон небольшой  — 1 Штука
• Шампиньоны  — 6-8 Штук
• Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Бутерброды в духовке""

1

Куриное филе нарежьте некрупно и поставьте отвариваться в подсоленной воде до готовности. Также можно его запечь.

2

Тем временем вымойте шампиньоны, порежьте пластинками и начните обжаривать на масле, затем туда добавьте измельченный лук и обжарьте до его прозрачности, посолите и поперчите.

3

Затем болгарский перец порежьте мелкими кусочками и отправьте к грибам и луку, протушите немного, чтобы перец стал мягким. Вся жидкость должна испариться.

4

Духовку разогрейте до 200 градусов. Батон разрежьте напополам, как книжку, не дорезая до конца, чтобы его можно было начинить.

5

В батон выложите начинку из грибов, также отправьте туда отваренную курицу, пластинки сыра. Заверните получившийся бутерброд плотно в фольгу.

6

Отправьте бутерброд на 10 минут в духовку, нужно, чтобы сыр расплавился.