Бутерброди від Моні
Мій хороший знайомий готує ось такі чудові бутіки! Коли дізналася у нього цей рецепт, вирішила неодмінно спробувати! І вам раджу, ну ооооочень смачно!
Інгредієнти для «Бутерброди від Моні»:
- Хліб (білий - 2 ломт.; чорний - 2 ломт.) - 4 ломт.
- Яйце куряче - 4 шт
- Ковбаса (сардельки, сосиски)
- Сіль
- Перець чорний
- Огірок - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белк36.1 |
жири24.7 |
вуглеводи63.7 |
100 г страви |
|||
ккал |
білкі7.8 |
жири5.4 |
вуглеводи13.8 |
Рецепт «Бутерброди від Моні»:
Беремо шматочок хліба, це може бути як батон, так і багет. В даному випадку - батон.
Далі вирізаємо м'якіш по периметру шматочка.
Нічого страшного, якщо зачепите корочку, в процесі приготування вона «» зростеться «».
На гарячу сковорідку з рослинним маслом кладемо скоринку... оскаржуємо трохи з двох сторін.
У цей час можна дрібно нарізати "начинку" ". У мене це копчені сосиски. Я нарізала їх соломкою, якомога тонше.
Корочка обжарилася, розбиваємо всередину яйце! Солимо, можна поперчити, це до смаку вже.
Прямо на яйце викладаємо м'ясну начинку і чекаємо до готовності яйця. Перевертаємо на інший бік і...
... на тарілочку, майже готово!
Ріжемо огірок, щоб було тонко я взяла ніж для чищення картоплі! Замість огірка, а може і разом з ним, можна покласти будь-які овочі на ваш смак.
Кладемо зверху бутіка, солимо чуток.
Тепер беремо м'якіш і оскаржуємо його на сковорідці зовсім чуток, щоб тільки прихопився з двох сторін.
І накриваємо бутербродик! Зверху можна прикрасити зеленню!
Так як я використовувала батон, бутерброди вийшли «» серйозними «», тому я вирішила їх поділити на 2 частини!
Ось така ось смачнючка вийшла!
Приємного апетиту
! Р. S. Спасибі Монечці!