Кури Редбро

Одна з найбільш поширених сьогодні на західних птахофабриках порода редбро - велика курка, яку одні зараховують до чистих бройлерів, інші до м'ясо-яєчного напрямку. Незрозуміло навіть крос це або порода. Російські власники курей цієї породи давно сперечаються з цього приводу. Але оскільки ця курка дуже схожа на інші аналогічні породи, то складно сказати, кого саме розводила людина, яка стверджує, що редбро - крос/порода.

Вважається, що кури редбро англійського походження і вийшли в результаті схрещування курей Корніш з завезеними до Англії малайськими бійцівськими півнями. Саме від малайських півнів кури породи редбро отримали великі розміри.


У той же час лабораторія Хаббард, що займається виведенням промислових кросів для великих птахофабрик, пропонує до продажу три типи редбро: JA57 KI, М і S, - дещо відрізняються за своїми продуктивними характеристиками. Таке характерно не для порід, а для промислових кросів. Представлені на сайті лабораторії редбро - порода курей, опис якої чітко вказує на наявність у самок рецесивного гена. Наявність цього гена визначає фенотип курки, що виглядає як півень. У породи теж зазвичай таке не спостерігається.

Кури породи редбро, докладний опис з фото

Провести опис породи курей редбро без фото, що чітко вказує на відмінність у типах, досить складно, оскільки Хаббард не надає детальної розкладки за типами. У Росії цю породу відносять до м'ясо-яєчного напрямку, на заході все більше схиляються до того, що це повільно зростаючий бройлер, тобто м'ясна порода.

Загальні ж риси у курей цієї породи практично однакові:

  • велика голова з листоподібним гребенем і сильним дзьобом середніх розмірів;
  • гребінь, обличчя, мочки і сережки червоні;
  • шия середніх розмірів, високо поставлена, з вигином у верхній частині;
  • положення корпусу залежить від типу кросу. У JA57 KI і М корпус розташований горизонтально, у S тіло розташоване під кутом до горизонту;
  • спина і попереку рівні;
  • крила невеликі, щільно притиснуті до тіла;
  • хвіст у півнів з чорними рульовими пір'ями. Косиці відносно короткі, чорні;
  • плюсни неоперені, жовтого кольору;
  • вага несучок до 3 кг, півнів до 4.

Що цікаво, аналогічний опис характерний для курей порід ламаний браун, червоний хайсекс, фоксі чик і багатьох інших. Неможливо сказати, виходячи з наведеного опису курей редбро, півні якої породи на фото нижче.

М'ясна продуктивність

Нерідко редбро називають кольоровим бройлером за швидкий набір ваги. До 2 місяців курчата набирають вже 2,5 кг. Кури цієї породи дійсно ростуть швидше звичних м'ясо-яєчних порід, але чи дійсно вони не поступаються промисловим кросам бройлерів?

Порівняння продуктивних характеристик Cobb 500 і курей редбро з фото показує, що за швидкістю зростання курчата редбро значно поступаються промисловим м'ясним кросам.


На дослідницькій фермі в штаті Меріленд займаються вирощуванням двох типів бройлерних курей: вже звичного Cobb 500 і «кольорових бройлерів» редбро. За висновками фахівців курчата редбро ростуть на 25% повільніше, ніж Cobb 500. У курчат редбро менш розвинені грудні м'язи, але потужніше стегна. А головне - смак м'яса бройлерів рідбро більш насичений, ніж у Cobb 500.

Порівняльні характеристики редбро і Cobb 500

Порода

Cobb 500

Redbro

Корпус

Короткі ноги, важке тіло

Більш довгі ноги, полегшений корпус, вертикальна поза


Оперення

Часто зустрічаються неоперені животи

Повністю оперено весь корпус

Вихід м'яса

Великі груди і крила


Великі стегна

Терміни забою

48 днів

60 днів

Цікаво! У курчат редбро крила менше, ніж у звичайних бройлерів.


При цьому м'ясо повільно зростаючих курчат набирає популярності, і багато виробників курячого м'яса переходять на продукцію від повільно зростаючих курчат. Основна підстава: більш смачне м'ясо. Такі компанії, як Bon Appétit і Nestlé вже заявили про поступовий перехід на м'ясо повільно зростаючих курчат. Bon Appétit стверджує, що до 2024 року його продукція буде вироблена тільки з м'яса таких курей.

Порівняння споживання корму для виробництва кілограма м'яса показує, що в день звичайні бройлери з'їдають більше кормів, ніж редбро. Бройлерам треба встигнути набрати вагу, а це означає наявність дуже хорошого апетиту. Редбро більш економічні в перерахунку на денний раціон, але в довгостроковій перспективі вони споживають більше кормів для виробництва кілограма м'яса. Відбувається це тому, що редбро ростуть значно менше і, до того ж вони більш рухливі, ніж звичайні бройлери, а значить, для «кольорових бройлерів» потрібно більше енергії, яку вони витрачають на рух.

Яйценоскість

Яєчні характеристики курей редбро невисокі незалежно від типу. Для яєчної породи редбро починають нестися дуже пізно: у 5 - 6 місяців. Є також відмінності в яєчній продуктивності, що залежать від типу кросу.

Тип М за 64 тижні зносить 193 яйця вагою 52 г. З них інкубаційних 181. Пік продуктивності 28 тижнів.

Тип S за цей же час виробляє 182 яйця вагою 55 м. Інкубаційних 172. Пік продуктивності 29 - 30 тижнів. У типу S вище маса тіла.


Для домашнього утримання найбільш зручний тип JA57 KI, що володіє досить високою яйценоскістю: 222 яйця за 64 тижні при масі яйця 54 м. Інкубаційних яєць з цієї кількості 211. Пік продуктивності 28 тижнів. Але за м'ясними показниками цей тип наближається до яєчних породів.

Умови утримання

Через схожість редбро з іншими «червоними» породами курей складно знайти не тільки відео з вирощування курей редбро в домашніх умовах, але і взагалі будь-яку візуальну інформацію, про яку можна впевнено сказати, що мова в ролику йде саме про редбро.

За заявою виробника, тобто все тієї ж фірми Хаббард, редбро гарні в першу чергу для приватних господарств, так як їх утримання і раціон практично не відрізняються від умов для традиційних порід курей, виведених методом народної селекції.

Як для будь-якої важкої курки, для редбро кращий підлоговий вміст або пристрій невисоких насестів.

Важливо! Маленькі крила курей цієї породи не здатні затримати падіння свого господаря з висоти.

Тому пристрій насестів зі сходами, якими кури можуть піднятися на високу жердь, небажаний. Піднятися вони зможуть, а от спуститися вниз сходами навряд чи здогадаються. Стрибок з висоти може призвести до пошкодження лап у курки.

Завдяки спокійному характеру, зазначеному в описі породи редбро, відгуки про курчат на іноземних сайтах звучать приблизно так: "Мене дуже вразили ці курчата з точки зору витривалості і здатності вживати будь-який корм. Було кумедно спостерігати за ними на вільному вигулі. У них немає проблем з ногами, вони добре ростуть. Дуже активні. Обіцяють у перспективі обзавестися м'ясистими грудками і потужними м'язистими ногами ".

Інформація з відео іноземного користувача тільки підтверджує цей відгук.

П'ятитижневі курчата на відео дійсно виглядають дуже великими і потужними. Але автор відео купував цих курчат на фермі, контрольованій відповідними службами і дає гарантію продажу чистопородної птиці.

Важливо! Курам редбро потрібно більше життєвого простору, ніж звичайним промисловим бройлерним кросам.

На порівняльному фото видно, що на одній і тій же площі кольорових курчат значно менше, ніж звичайних бройлерів.

Відгуки про курів рідбро від російських користувачів можуть бути навіть негативними. І найбільш ймовірно, що справа не в порушенні утримання цих курячих кросів, а в тому, що куплені були зовсім не редбро.

Плюси редбро

За рахунок більш легкого корпусу і кращої опереності у них не буває пролежнів і язв, як у бройлерних кросів. Погана опереність звичайних бройлерів добре видно на фото.

Відсутність пера заважає вмісту звичайного бройлера на приватному подвір'ї. Такий птах потребує спецумов. На противагу звичайним бройлерам крос S добре себе почуває, бігаючи по двору з іншим птахом. Оперення у редбро хорошої якості.

На замітку! Півні типу S оперяються дуже швидко.

До плюсів відносять і стійкість кросів до захворювань, що не скасовує проведення планової вакцинації. Крім того, ці кроси добре переносять холоди, що робить їх майже ідеальними для утримання в російському кліматі. Але через малу кількість поголів'я цих курей у Росії, поки незрозуміло, чи можна їх розводити як породу або це дійсно крос, який дасть розщеплення у другому поколінні.

З мінусів можна назвати тільки повільне зростання, пізніше дозрівання несучок і більше споживання корму, ніж у бройлерів.

Раціон

Завдяки сьогоднішнім вимогам до курячого м'яса, яке повинно бути отримано від «вільно гуляючої і щасливої курки», фірма Хаббард почала виробництво кросів, здатних жити подібно до сільської птиці. Тому для кросів редбро дійсно не потрібен особливий раціон.

Курчат вигодовують так само, як годували б пташенят від звичайної несушки. У перші дні дають багатий протеїном корм. Пізніше переводять курчат на раціон дорослих курок. Чим саме годувати свого птаха вирішує сам власник залежно від власних поглядів і уподобань. «Кольорові бройлери» успішно поглинають як промислові комбікорми, так і власноруч виготовлені зерносмісі та вологі мішанки.

На вільному вигулі влітку редбро самостійно знайде собі зелень. Взимку їх потрібно буде підгодовувати дрібнонарізаними овочами і коренеплодами.

Відгуки російських власників породи курей редбро

Анна Короткова, хутір Мелоклетський

Завела якихось рудих курчат. За оголошенням на Авіто було зазначено, що рідбро. Люди, як їх розрізняти? Я потім скільки не рилася, так і не змогла зрозуміти, як розрізнити всіх цих рудих птахів. Мої курчата виросли, неслися не сказати, щоб добре. І росли теж досить погано. Друзі сказали, що на Авіто обманщиків багато. Ось думаю, чи то мені не тих продали, чи то я сама не змогла їх правильно виростити і утримувати.

Олена Говорова, с. Андріївка

Нам пощастило купити справжніх м'ясних кросів редбро. Курчата в півтора місяці сильно скидалися на страусят. У них дійсно маленькі крила. Значно менше, ніж у інших порід. «Відсутність» крил компенсується потужними ногами, що дозволяють цим курчатам встигати скрізь і громити подвір'я. Вони у нас навіть пластмасову трубу для води примудрилися згорнути. Навіщо, не знаю. Дуже цікаві і рухливі птахи. Куди рухливіше інших бройлерів. Мабуть, за рахунок руху у них більш волокнисте м'ясо, яке набагато смачніше, ніж у розлучених нами раніше кросів Кобб.

Ув'язнення

Опис породи редбро, фото курей і відгуки про них дуже суперечливі, оскільки цих курей часто плутають з іншими птахами аналогічного забарвлення. Зокрема, можна навіть зустріти твердження, що редбро виведена в Угорщині і є однією з порід, які називають Угорським велетнем. Тому купити гарантовано чистопородних редбро можна тільки племфермах з хорошою репутацією або безпосередньо в лабораторії Хаббарда. Але редбро зараз набирає популярності саме у промислових виробників, тому скоро курей цієї породи можна буде також легко, як розлучені зараз яєчні і м'ясні кроси.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND