Как правильно посадить листовой салат?

Посев листового салата

Когда сажать салат в открытый грунт?

Для постоянного получения вкусной и полезной зелени посев семян салата происходит конвеерным методом через каждые 12-15 дней, с учётом особенностей конкретного сорта. Культуры дают урожай в ранние, средние или поздние сроки. В зависимости от этого зелень полностью вызревает за 30-50 дней с момента появления всходов.

Посадочные работы начинают ранней весной после схождения снега и прогрева почвы. Температура воздуха ночью в этот период должна иметь плюсовые показатели. Рекомендованный срок посева салата для средней полосы россии со средины апреля по первые числа мая. Во время посадки рекомендовано обращать внимание на благоприятные для этого дни по лунному календарю или при растущей луне.

Выращивание зелени может происходить с использованием нескольких методов:

• при помощи рассады;
• семенами, сразу в открытый грунт.

Выращивание салата в открытом грунте

Участок для посева рассматриваемой культуры необходимо подготовить ещё с осени. В этот период почву перекапывают на штык лопаты и вносят органику, например перегной или компост из расчёта 4-6 килограммов удобрения на каждый квадратный метр грядки. С приходом весны землю перекапывают ещё раз и вносят минеральные удобрения суперфосфат и калийную соль. Такие операции проводятся за две недели до предполагаемого срока посева культуры.

За день до предполагаемой даты посева грунт разравнивают металлическими граблями, дополнительно разбивают крупные комочки. Салат хорошо произрастает на аэрируемой земле. В состав тяжёлых глинистых почв для лучшей воздухо и водопроницаемости добавляют торф или песок.

Далее приступаем к подготовке семян. Зёрнышки предназначенные для посева должны иметь высокий процент всхожести не менее 80%. Посевной материал калибруем, отбираем мелкие и деформированные экземпляры. Упростить этот процесс поможет следующая технология:

• заранее готовим раствор поваренной соли 5% концентрации;
• засыпаем в жидкость семена и выдерживаем на протяжении 15-20 минут;
• собираем всплывшие зёрнышки, так как они непригодны к посеву;
• сливаем жидкость и собираем со дна ёмкости семечки, их промываем под струёй холодной воды.

После просушки семенной материал замачиваем в слабом растворе марганцовки на 20 минут для дезинфекции. Далее выбираем определённое количество зёрнышек, например, 10 штук и проверяем их на всхожесть. Для этого их заворачиваем в марлю и выдерживаем во влажной и тёплой среде на протяжении нескольких дней до прорастания. Ускорить появление всходов помогает замачивание семенного материала в следующих растворах:

• чайная ложка специального состава Идеал на литр жидкости;
• 2 капли препарата Эпин на 100 миллилитров воды;
• 30 капель состава Эпин экстра на стакан жидкости.

Для проведения подобных мероприятий можно использовать и другие препараты, стимулирующие рост растения. Перед тем, как посадить семена необходимо выбрать схему размещения культуры. Владельцы небольших дачных участков высевают листовой салат в междурядьях основных овощных культур, грядки также устраивают вдоль ограждений или живой изгороди из декоративных растений.

Выращивание салата в теплице

Посев листового салата в тепличном помещении происходит точно так же как и в открытом грунте. Предварительно подготавливаем и проращиваем семенной материал, готовим почву и делаем небольшие борозды на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга. Высев зёрнышек салата в отапливаемом помещении можно проводить даже в зимний период. Для обычной плёночной теплицы период посева сдвигается до средины марта.

Подготовка почвы при выращивании салата в теплице также осуществляется осенью. Грунт перекапывают на штык лопаты и обеззараживают раствором марганцовки. С приходом весны почву проливают кипятком, затем закрепляют на участке полиэтиленовую плёнку.

Уход за салатом в теплице мало чем отличается от аналогичных операций в открытом грунте. При наличии устойчивой сухой погоды полив растений проводится ежедневно в вечерние часы методом дождевания с использованием тёплой поливной жидкости. На следующий день после осуществления таких операций почву разрыхляют, что способствует улучшению аэрации.

Если листья начинают бледнеть, то культуры нужно подкормить. Подобные операции обычно проводят через 10-15 дней с момента появления всходов. В качестве подкормки используется раствор карбамида (10-15 граммов активного вещества на ведро воды). Ещё через несколько недель листовой салат подкармливают раствором древесной золы ( стакан вещества на 10 литров жидкости).

Как сажать листовой салат дома на подоконнике

Для посадки рассматриваемой культуры на подоконнике подойдёт любая ёмкость, например, цветочный горшочек или контейнер с высотой бортиков не менее 10 сантиметров. На дне такой ёмкости при отсутствии необходимо сделать дренажные отверстия для лишней поливной жидкости. Ёмкости дезинфицируют при помощи раствора марганцовки или кипятка, насыпают на дно небольшой слой керамзита, около 5 сантиметров, затем досыпают купленный в магазине универсальный питательный субстрат.

Семена высевают на глубину до 1 сантиметра, аккуратно присыпают землёй и увлажняют. После этого ёмкости оставляют в тёплом помещении для прорастания. Для ускорения всходов можно накрыть ящички прозрачной полиэтиленовой плёнкой или стеклом. После появления первых ростков такое импровизированное укрытие снимают.

Как выращивать листовой салат дома

Листовой салат хорошо развивается при комнатной температуре, в пределах 18-23 градусов. После появления нескольких настоящих листочков растения прореживают, оставляя между ними расстояния в пределах 4-5 сантиметров. Уход за культурами сводится к периодическим поливам, подкормки не нужны, ведь достаточное количество питательных веществ содержится в универсальном субстрате. Зелень листового салата снимают ежедневно, по мере роста вегетативной массы.

Полезное видео по посадке салата ранней весной

Выращивание салата (латука) в разных условиях

Выращивание салата латук людьми началось еще в XVIII веке. Первыми его использовали в кулинарии французы. Трава не только придает блюдам особенный вкус, но и помогает при различных патологических состояниях:

• борется с лейкозом крови;
• увеличивает сопротивляемость к раку молочных желез;
• препятствует гибели мозговых клеток, а значит, не дает развиться болезни Альцгеймера;
• понижает уровень вредного холестерина;
• оказывает бактерицидное и антигрибковое воздействие.

Латук хорошо влияет на кожу лица, улучшает ее оттенок, ускоряет регенерацию клеток. Экстракт травы питает волосы. Они хорошо растут, не выпадают, приобретают блеск. Эту полезную траву можно посадить у себя в саду или даже на подоконнике.

Лучшие сорта листового салата

Культивируют всего 4 вида латука, которые имеют множество сортов:

Выращивание салата в открытом грунте

Латук плохо растет в тени, нужно сажать его на солнечных участках. Однако прямые ультрафиолетовые лучи могут стать причиной остановки развития кустов, поэтому их необходимо притенять другими культурами.
Семена прорастают при температуре +5 ºC. При более теплом воздухе (от +20 ºC) ростки всходят хуже.

Требования к почве

Лучше всего салат растет на рыхлой, питательной земле с большим содержанием органики и микроэлементов. Требования к кислотности: нейтральная или слабощелочная, с показателем от 6 до 7,2 pH.
Латук можно сажать и на песчаной, суглинистой, карбонатной почве. А также на черноземе. Трава не будет расти только на кислой, засоленной, тяжелой глинистой земле.

Грунт для посадки необходимо подготовить заранее (осенью). Рекомендовано использовать грядки, в которые были внесены удобрения. Их необходимо перекопать с внесением навоза или компоста (7-10 кг на 1 кв.м). Оставить в таком виде до весны.