Чеснок Алькор — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Чеснок Алькор — описание сорта

Существует немало сортов чеснока, предназначенных для выращивания в условиях Сибири. Многие из них здесь и выведены – главным образом в научных учреждениях Новосибирска. Местные селекционеры постарались воспроизвести все лучшие качества, присущие более южным сортам (а ведь сама эта овощная культура имеет южное происхождение). Одним из таких видов чеснока стал Алькор.

Описание сорта и его характеристики, урожайность

Алькор – озимый сорт, относящийся к стрелкующемуся типу. Он имеет некрупную головку, масса которой не превышает 40 г (причем это больше, чем у ряда других сибирских сортов). Зубчики отличаются несколько удлиненной формой, в одной луковице их может быть 4-5. Наружные чешуйки немного приоткрыты, а внутренние, наоборот, плотно захлопнуты и надежно защищают мякоть. Цвет чешуек розоватый с темными фиолетовыми прожилками. Мякоть имеет среднюю плотность.

Острота чеснока Алькор не очень высокая, зато его аромат сильный и ярко выраженный. Такой корнеплод активно используется в самых различных целях: для приготовления разнообразных блюд и приправ, для домашнего консервирования.

Листва Алькора имеет насыщенную зеленую окраску с синевато-серым оттенком, на ней заметен глянцевый восковидный налет. Длина листьев может превышать 40 см, а ширина достигает 3 см. Стрелка вырастает в длину до 1 м. На одном растении может быть 5-8 листьев.

Урожайность Алькора не очень высокая. С 1 кв. м обычно собирают 300-400 г луковиц. Но это не останавливает любителей чеснока. Несмотря на то, что этот сорт предназначался в первую очередь для холодных северных регионов, он стал популярен на всей территории СНГ, в частности, много его выращивают на Украине и в Белоруссии.

Наверное, это один из лучших сортов озимого чеснока. Он лидирует по отзывам в федеральном рейтинге лучших сортов! Купить его — это хороший выбор! Попробуйте — не пожалеете!

Алькор отличается относительно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако он может подвергаться заражению желтой карликовостью – серьезной вирусной инфекцией. Поэтому необходимо вовремя принимать профилактические меры.

Выращивание чеснока Алькор. Когда и как сажать? Как ухаживать?

Разведение такого чеснока не отличается особыми трудностями, с этим делом справится даже новичок. Самое главное – точно определить сроки высадки зубчиков. В разных частях нашей огромной страны они могут заметно отличаться друг от друга. Так, в Сибири высаживать посадочный материал рекомендуется не позднее 5 октября, а в Краснодарском крае посадку можно производить и в начале ноября. Разумеется, это лишь средние показатели и точное время посадки каждый раз приходится рассчитывать заново. Главное – позволить луковицам выпустить крепкую корневую систему, но не дать появиться листьям.

Алькор – холодостойкий сорт, однако место для посадки все равно выбирают самое солнечное. Ключевой фактор для этого растения – свет. Зубчики не нужно закапывать глубоко – достаточно 4-5 см. Почва должна быть супесчаная или суглинистая, рассыпчатая и легкая, так она будет хорошо насыщаться кислородом, пропускать питательные вещества и жидкость. Между зубчиками в ряду расстояние должно быть 15 см.

Раз в неделю необходимо поливать грядки. При этом не следует допускать избыточного количества влаги, от этого луковицы могут начать портиться. Время от времени необходимо полоть ряды, аккуратно выдергивая сорняки. Кроме того, 2 раза в месяц нужно разрыхлять почву, только осторожно, чтобы не повредить корни. Корневая система у чеснока восстанавливается медленно, и ее повреждение является для растения серьезным стрессом.

Три раза за сезон следует производить подкормку. Для этого используются суперфосфат, мочевина, раствор нитрофоски.

Появляющиеся стрелки следует обрезать, иначе они возьмут большую часть питательных веществ на себя. В результате луковицы вырастут мелкими и слабыми. Удаление стрелок производят специальными садовыми ножницами или острым ножом.

Подкормку не следует производить слишком рано – опять же из-за стрелок и листьев. На ранних этапах зеленые части растений «отберут» у луковиц большую часть питательных веществ, пришедших с удобрениями.

Обновлять такой чеснок можно из воздушных луковиц, которые у этого сорта имеют относительно крупные размеры. Стрелка в этом случае не срезается.

Секреты сбора урожая и длительного хранения

Хранят чеснок Алькор в теплом месте. Перед отправкой на хранение выкопанные луковицы необходимо очистить от налипшей земли, просушить в течение 10 дней, потом обрезать листья, корни и сушить еще на протяжении 20 суток. Это позволит корнеплодам хорошо просохнуть и уменьшит риск их гниения в последующем.

Длительность хранения луковиц зависит от того, когда именно их выкопали. Слишком рано собранный урожай сохраняется недолго. Признаком полной зрелости луковиц являются желтеющие верхние листья, нижние в это время обычно полностью высыхают; с оставленных стрелок во время полной зрелости начинают опадать бульбочки. Правильно собранный урожай чеснока Алькор отличается очень хорошей сохранностью.

Интересные материалы по этой теме!

Отзывы и комментарии

Хочу дать хорошие рекомендации по выращиванию чеснока Алькор. Это озимый сорт, высаживаю его в середине октября, обязательно мульчирую грядки ветками сосны. Они защищают чеснок зимой при сильных морозах. Весной мульча убирается сразу после схода снега. В качестве подкорми хорошо подойдет мочевина (1-2 ложки на ведро воды). Хорошего урожая.

Да, я тоже выращиваю чеснок Алькор. Согласна, это хороший сорт. Даже в очень дождливое лето урожай не портится, не гниет. Я сажаю чеснок Алькор в ноябре и уже весной можно получить большие свежие головки. Убираю урожай в июне или начале июля. Храню плоды в сетках, в кладовой. Стоят они до нового урожая.

Алькор — не плохой сорт. Он не очень урожайный, луковицы не слишком большие, но зато стойкий к морозам и многим болезням. Урожай дает стабильный, хорошо хранится. Выращиваю его уже несколько лет. В прошлом году дал немного зубков соседу на размножение. Собрал этим летом первый урожай, доволен в целом.

Сорт чеснока АлькорСелекция.

Озимый сорт чеснока среднеспелый, выведенный Сибирским научно исследовательским институтом селекции и растениеводства.

Описание.

Стрелкующееся растение. Высота стрелки — до 60-100 см. Растение рекомендуется для высаживания на больших площадях и приусадебных частных участках. При необходимости возможна механизированная посадка и уборка. Количество листьев на стебле 8-12, зеленого цвета с и восковым напылением сизого оттенка. Корневая луковица имеет в наличие 4-5 крупных зубков. Чешуи розоватого окраса. Количество наружных чешуй 4-5 слоев. Вес луковицы 15-35 г. чеснок полуострый на вкус. Масса сухого вещества составляет 40%, мякоть бледного цвета, плотная, что характерно и для других сортов чеснока.
Основные преимущества сорта:
Не требователен к почве, поэтому распространено выращивание в России, Украине, Белоруссии.

Хорошая стабильная урожайность при стандартной агротехнике — 3 – 3,5 т/га.

Устойчив к основным заболеваниям, но есть восприимчивость к желтой карликовости. Высокое качество

Содержит в себе все питательные вещества, характерные для чеснока.

Агротехника сорта алькор

Посадка осуществляется в средней полосе в сентябре в Южной степной зоне в начале октября. Для посадки выбираются внешние зубцы. Высаживается чеснок сорта алькор на перекопанном и промаркированном участке с расстоянием в ряду 15-17 см и 20 см между рядами, лунки на глубину 4-5 см. Если почва имеет повышенную плотность, при поливе во время вегетационного периода может происходить застой воды (например, суглинистые почвы). Поэтому в лунки необходимо добавлять некоторое количество песка для снижения плотности грунта и повышения его дренажа.
Сорт хоть и морозоустойчив, но желательно выбирать для посадки освещенное место.

Вегетационный период чеснока 84-95 дней. Урожай собирается после полного залегания сухих листьев.

Характерные особенности ухода за сортом Алькор.

Постоянная прополка 2 раза в месяц для создания необходимых условий аэрации, дополнительно необходимо пропалывать чеснок при наличии сорняков. Так как алькор образовывает стрелки, то их необходимо обрезать садовыми или обычными ножницами. Из-за стрелок корневая луковица недополучает питательных веществ, и имеет, в итоге, размер меньше среднего. Еще одна причина, по которой не желательно допускать стрелкования — это разрыв тканей, из-за чего растение становится более восприимчиво к заболеваниям.
Полив. Умеренный полив необходим примерно раз в неделю для того, чтобы земля была умеренно влажной, но не стоит допускать избытка влаги.
Подкормка сорта происходит в три этапа.
Временной интервал между подкормками около недели:

Подкормка мочевиной – 10 мл на 10 л (ведро на 5-6 кв. м.);
Подкормка нитрофоской — 20 мл на 10 л (ведро на 3-4 кв. м.);
Подкормка суперфосфатом – 20 мл на 10 л (ведро на 2-3 кв. м.)

Удобрение вносятся только тогда, когда оно начало интенсивно расти и достигло роста хотя бы 10 см. Если внести одобрение слишком рано, вещества пойдут на развитие листьев и стебля более позднее внесение не даст нужного эффекта.

Создав необходимые условия для роста и развития сорта, любитель или фермер обязательно получит стабильный урожай. Но стоит обратить внимание также на индивидуальные особенности климата и почв в регионе выращивания.